Alitas de pollo

Características

Alimento base: Pollo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 cucharada de aceite de sésamo
3 dientes de ajo
500 g de alitas de pollo
100 g de mermelada
100 g de salsa barbacoa
3 cucharadas de salsa soja
3 cucharadas de tomate triturado
1 cucharada de vinagre de vino

Preparacion

En una cazuela se le da un hervor a la mezcla de el vinagre, la mermelada, el aceite, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, removiéndolo muy bien.
Se deja enfriar y se riega por las alitas.
Se deja ablandar en el frigorífico unas dos horas.
Se mete en el horno y se le echa un poquito de agua y se les riega con la marinada de vez en cuando mientras estén haciéndose en el horno.
Cuando estén tostadas, se sacan.