Filetes a la Plancha

Características

Alimento base: Ternera Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

4 filetes de ternera
Sal gorda
Aceite de oliva

Preparacion

Encender la parrilla 30 minutos antes de utilizarla. Engrasar los filetes y colocar sobre la parrilla, darle la vuelta cuando sea necesario y dependiendo del punto deseado, añadir la sal, preferiblemente gorda y pintar con grasa.

Acompañar de guarnición de ensalada de lechuga.