domingo, 13 de junio de 2010

Horchata de chufa




Características

Alimento base: Chufa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 k de chufas
4 l de agua
750 g de azúcar

Preparacion

Dejar remojar las chufas durante un día.

Cuando se termine este tiempo, retirar y escurrir bien. Colocar dentro de una batidora. Agregar el agua y el azúcar. Triturar todo esto y luego colar.

Llevar al refrigerador esta bebida y servir fría.

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