Características
Alimento base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
Chorizo (opcional)
Chile serrano
Tomatito de bota
Huevos
Manteca de puerco
Sal al gusto
Preparacion
Se cuece el chile y tomatito y se muelen.
En un sartén se fríe el chorizo en bastante manteca y se le agrega salsa. Uno a uno se agregan los huevos sin dejar de revorlver hasta que cueza.
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