martes, 15 de junio de 2010

Aguacate con cangrejo



Características

Alimento base: Aguacate Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 15 min. Comensales: 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

1 cucharada de jugo de limón
1 diente de ajo, aplastado
Pizca de sal marina
Pimienta al gusto
Pizca de pimentón
1 aguacate
175 g de carne de cangrejo
Cebolleta, para adornar

Preparacion

Combine el jugo de limón, ajo y condimentos en un tazón y luego pelar el aguacate y trocearlo, añadir el jugo de limón. Incorporar la carne de cangrejo y mezclar bien.

Disponer en un plato, adornar con cebolleta y servir caliente acompañado de pan tostado.

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