Características
Alimento base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales: 5
Estacionalidad: Todo el año
Ingredientes
1 espárragos, una lata
10 huevos
250 cc. de leche
1 taza de salsa de tomate frito
1 seso de ternera
Preparacion
En un molde de cristal para horno y untado de mantequilla se colocan los sesos una vez limpios ( lavados bajo el grifo de agua fría para quitarles la telilla) encima se colocan los huevos duros, los espárragos y la salsa de tomate.
Por último, se baten 2 huevos con la leche se pone sobre todo lo demás y se espolvorea con pan rallado.
Se mete al horno a 180 grados centígrados y se deja durante 20 minutos.
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