Huevos a la Ranchera

Características

Alimento base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 2 min. Comensales: 30

Ingredientes

4 huevos de gallina
3 tomates rojos
1/2 cebolla blanca
pimienta
sal
aceite

Preparacion

Empiece partiendo los tomates y la cebolla en trocitos pequeños. Ponga aceite (cubrir la sartén) deje que el aceite este caliente y añada la cebolla y los tomates en el aceite.

Revuelva por 3 minutos y salpimiente. Apague el fuego y póngalo en una porcelana.
En la misma sartén agréguele un poquito de aceite, cuando ya este caliente rompa los 4 huevos sin romper las yemas.

Cuando los huevos estén listos dispongalos en un plato y vierta la salsa encima.