Huevos a la vinagreta

Características

Alimento base: Huevo Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 10 min. Comensales: 4
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

2 huevos
Aceite de oliva
Cebolleta tierna
Vinagre de Jerez
Sal

Preparacion

Poner el aceite en la sartén y echar los huevos cuando esté caliente, freírlos sin que la yema se cuaje y sacarlos en un plato. Añadir la cebolla finamente picada y un chorrito de vinagre.