Alfajores con helado

Características

Alimento base: Helado Dificultad: Media
Tiempo preparación: 30 min. Comensales: 2

Ingredientes


œ litro de Helado Nestlé sabor capuchino
300 g de fécula de maíz
200 g de harina de trigo
2 cucharaditas de polvo para hornear
200 g de mantequilla
150 g de azúcar
3 yemas
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 limón, la ralladura
50 g de cobertura de chocolate Nestlé, rallado


Preparacion

Horno precalentado a 180°

Mezcla la fécula de maíz con la harina y el polvo para hornear, reserva Aparte bate la mantequilla con el azúcar y las yemas una por una

Incorpora la mezcla de fécula,la esencia de vainilla y la ralladura de limón

Extiende esta masa sobre una mesa espolvoreada con fécula de maíz, corta círculos de 3 cm aproximadamente y hornéalos durante 10 minutos, sácalos, déjalos enfriar y sirve el Helado Nestlé sabor capuchino acompañado de los alfajores y el chocolate Nestlé rallado.