Huevos a la florentina

Características

Alimento base: Huevos Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 30 min. Comensales: 4

Ingredientes

Bechamel
Espinacas
Huevos
Nata
Sal
Pimienta

Preparacion

Cocer (mejor al vapor) las espinacas enteras. Escurrir el agua y mantener calientes. Calentar la bechamel con la nata. Escalfar los huevos en agua.

Colocar las espinacas en una fuente, poner los huevos encima y cubrir con la bechamel.